Pelatihan ini diikuti oleh puluhan peserta dari UMKM binaan Rumah Zakat yang antusias belajar mengolah menu kekinian yang tengah digandrungi masyarakat. Bertindak sebagai pemateri adalah Hardiana Ikawati, seorang praktisi kuliner dan pelaku usaha rice bowl yang telah berpengalaman dalam bidang kuliner kreatif.
Kegiatan ini bertujuan untuk menambah wawasan dan keterampilan para pelaku UMKM dalam menciptakan produk makanan yang menarik dan memiliki nilai jual tinggi. Selain praktik memasak, peserta juga mendapatkan tips mengenai strategi pemasaran dan pengemasan produk agar mampu bersaing di pasar digital maupun konvensional.
“Kami berharap pelatihan ini bisa menjadi bekal para pelaku UMKM untuk meningkatkan daya saing usaha mereka, terutama dalam menghadapi tren kuliner yang terus berkembang,” ujar Mhd Hafizal Ashari Purba selaku Program Leader Rumah Zakat Depok dalam sambutannya.
Acara berlangsung interaktif dan penuh semangat, diakhiri dengan sesi tanya jawab dan mencicipi hasil olahan Rice Bowl Korean Spicy buatan peserta.
Dengan pelatihan ini, Rumah Zakat Depok berharap dapat terus menjadi mitra strategis dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pendekatan yang inovatif dan aplikatif.
