Berdasarkan informasi yang dihimpun, dalam beberapa minggu terakhir ditemukan makanan yang diduga dalam kondisi kurang segar, bahkan berbau, baik sebelum maupun setelah dikonsumsi. Beberapa jenis bahan yang disebutkan di antaranya ayam dan kentang.
Sejumlah orang tua dan sumber internal menyampaikan kekhawatiran terhadap kualitas makanan yang diterima anak-anak. Mereka menilai kondisi tersebut perlu segera ditindaklanjuti guna mencegah dampak yang lebih luas.
“Kalau memang benar bahan yang digunakan kurang segar, ini harus segera dievaluasi. Jangan sampai membahayakan anak-anak,” ujar salah satu sumber yang enggan disebutkan namanya.
Selain itu, muncul pula informasi terkait adanya kegiatan penanganan ulang atau yang disebut “meracang” dalam jumlah besar sebelum makanan didistribusikan. Namun, hingga kini belum ada penjelasan resmi terkait maksud dan prosedur dari kegiatan tersebut.
Tim media telah melakukan upaya konfirmasi kepada pihak pengelola dapur SPPG/MBG serta pihak yayasan untuk memperoleh penjelasan resmi. Beberapa hal yang dikonfirmasi antara lain terkait sistem kontrol kualitas bahan baku, mekanisme pengawasan, serta tindak lanjut atas keluhan masyarakat.
Hingga berita ini diterbitkan, pihak terkait belum memberikan tanggapan resmi. Tim awak media detiksatu.com telah berupaya melakukan konfirmasi melalui sambungan telepon dan pesan WhatsApp, namun belum mendapat respons hingga batas waktu yang ditentukan.
Dugaan ini menjadi perhatian serius mengingat pentingnya standar keamanan dan kualitas pangan, terlebih makanan tersebut dikonsumsi oleh anak-anak dalam lingkungan pendidikan.
(Jul)
